Fleischproduktion

Die Fleischproduktion ist der kleinste Geschäftsbereich mit einem Umsatzanteil von derzeit < 5 %. Hier befindet sich die Rinderherde noch im Aufbau. Ziel ist es, in den nächsten Jahren über den Ausbau der Produktion den bislang wenig entwickelten Markt für Premium-Rindfleisch in Russland mit aufzubauen.

Bei Ekosem-Agrar werden vor allem die bekannten Rinderrassen Simmental sowie Hereford und Angus für die Fleischproduktion verwendet. Bei der Mast kommen nur Tiere aus eigener Nachzucht zum Einsatz. Für die Tiergesundheit sorgen deutsche oder in Deutschland ausgebildete eigene Veterinäre. Hauptabnehmer für unser Premium-Rindfleisch ist der Schlachthof Domodedovo bei Moskau.

Wenn Sie mehr über unseren Bereich Fleischproduktion erfahren wollen, schreiben Sie uns